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Curso
Cerveja Caseira - Homebrew - Palestra/Curso | Cod.: 117031

Com objetivo de desenvolver a cultura cervejeira, temos a oportunidade de trazer à Caçapava do Sul, um Mestre Cervejeiro, para isso, buscamos público alvo, tanto leigo total, para terem uma iniciação, como aqueles já iniciados na arte cervejeira, buscando uma troca de experiências e dirimindo dúvidas. Essa vinda, fica condicionada ao público interessado(quantidade), uma vez que o Sr. Cléber se dispõe a vir por um ou dois dias, somente pelas custas de locomoção(ônibus), alimentação e hospedagem. Portanto, quanto mais participantes, mais barato individualmente ficará o evento. Abaixo currículo do palestrante: PALESTRANTE DO CURSO: Mestre Cervejeiro e Sommelier de Cervejas Cléber Moisés da Silva Estuda cerveja artesanal há mais de 30 anos, fundou a empresa Alquimia da Cerveja em 1992, na cidade de Igrejinha/RS, em 1999 mudou-se para Porto Alegre/RS, onde esteve na direção até 2016. Com uma vasta experiência na produção de cervejas, começou a desenvolver receitas com extrato de malte, para facilitar o processo de fabricação da cerveja caseira. Em março de 2017 começou um projeto inovador com a marca de Extrato de Malte Maltessencia, a qual tem por objetivo atender o cervejeiro caseiro exclusivamente com os Kits de Extrato de Malte e Extrato de Malte para diversas de suas receitas. Formado em Sommelier de Cervejas pelo ICB - São Paulo e pelo Instituto de Catas de Cervezas - Buenos Aires/Argentina. Hoje trabalha exclusivamente com o extrato de malte na Maltessencia aperfeiçoando seus métodos e atendendo seu público em geral. Interessados favor contatar pelo email ou whatsapp.

55 99681 0863       vifleck@hotmail.com



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